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Feine Fruchtaufstricheherzhafte Chutneysabwechslungsreiche Senfsortenpraktische Streuwürzen, köstliche Liköre, Öle und Essige sowie energiebringende Knuspermüslis stellen wir in unserer Foodmanufaktur nach hauseigenen Rezepturen her. Dabei verwenden wir rein natürliche Zutaten von bester Qualität.

Das Früchtchen

Unsere feinen Fruchtaufstriche gibt es in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen. Auf einer Scheibe frischem Brot, einem knusprigen Croissant oder in einem kernigen Müsli als fruchtig-süße Note – einfach köstlich! In unseren Fruchtaufstrichen steckt so viel Zucker wie nötig und so wenig wie möglich. Dadurch kommt der Fruchtgeschmack besonders gut zur Geltung und du darfst dir auch mal einen Klecks mehr gönnen.

Der Herzhafte

Chutneys sind sehr vielfältig und bieten ordentlich Abwechslung in der Küche: ob zum Reisgericht, zu Gegrilltem oder Gebratenem oder als Dip zur üppigen Käseplatte. Probiere dich durch die Möglichkeiten und entdecke deine Lieblingsvariante. Unsere drei Chutneys mit Mango, Aprikose-Lavendel und Pflaume sorgen für Geschmackserlebnisse der pikanten Art. Du planst einen Fondue- oder Racletteabend? Dann stell doch gleich mal eins unserer leckeren Chutneys mit auf den Tisch.

Das Senftöpfchen

Senf pur zur Bratwurst ist DER Klassiker, doch die Würzpaste hat so viel mehr drauf. Senf verfeinert Saucen, Marinaden und Salatdressings und gibt Braten ein köstlich-würziges Aroma. Fruchtig-süßer Senf sollte auf keiner deftigen Käseplatte fehlen und macht sich zudem hervorragend als Butterersatz auf der Käsestulle. Mit unseren vier Geschmacksrichtungen Honig-Chili, Honig-Whisky, Bärlauch vegan sowie Apfel-Feige lässt sich so einiges anstellen. Toll ist auch, dass wir die Senfsaat für die Herstellung der Senfe in unserer kleinen aber feinen Foodmanufaktur selber mahlen.

Die Prise Salz

Die natürlichen Zutaten unserer vier Streuwürzen sind auf unterschiedliche Speisen abgestimmt und lassen sich schnell und ganz unkompliziert verwenden, um Gerichte zu verfeinern und ihnen den richtigen Pepp zu geben. Denn was wäre schon Essen ohne Würze? Du bekommst bei uns die Varianten Kräuter, für den Grill, für den Fisch und eine besonders für Hähnchengerichte passende Mischung aus Zitrone, Lavendel und Rosmarin. Experimentiere doch einfach mal, wozu dir die Würzmischungen am besten schmecken.

Likör

Ob pur, als Zugabe in ein anderes Getränk oder auf Nachspeisen und Backwaren geträufelt, mit unserem Likör lässt sich zu jeder Jahreszeit etwas anfangen. Der aromatisch-frische Orangenlikör punktet mit seiner Fruchtnote und überzeugt mit Sekt und Prosecco gemischt als Aperitif ebenso, wie eisgekühlt und pur als Digestif. Dem Kaffeelikör fällt es ebenfalls nicht schwer sich universell zu zeigen. Pur ein Gedicht, im Kaffee eine köstliche Würze und auf Nachspeisen aller Art einfach die perfekte Ergänzung.

Öl

Olivenöle mit Kräutern eignen sich sehr gut für kräftige Marinaden, würzige Dressings, als Dip für frisches oder geröstetes Brot sowie für Kartoffel- und Pastaspeisen. Schon mit wenigen Tropfen zauberst du mediterrane Aromen in dein Gericht. Unsere drei Öle in den Kombinationen Kräuter-Olivenöl, Zitronen-Ingwer-Chili-Olivenöl und Rosmarin-Chili-Olivenöl laden dich auf eine kulinarische Reise in den Süden ein.

Essig

Fruchtessige erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Sie punkten mit einem hohen Fruchtanteil und einem niedrigen Säuregehalt. Unsere drei Fruchtessige sind auf Balsamico-Essig-Basis hergestellt, fein-säuerlich und mit tollen Geschmacksrichtungen wie Orange, Johannisbeere und Holunder. Neben Salaten kannst du mit unseren Essigen Soßen, Suppen und Gemüse raffiniert abschmecken. Oder einfach in dein Mineralwasser geben und als Erfrischungsgetränk genießen. Fruchtessig bietet wirklich viele Möglichkeiten.

Müsli

Mit unserem Knuspermüsli startest du voller Energie in den Tag. Natürliche Zutaten wie Vollkorn-Haferflocken, Nüsse und Leinsamen geben dir einen muntermachenden Kick und die Beigaben Erdbeer- oder Kakaostückchen sind leckere Extras, die Lust auf mehr machen. Ein paar Esslöffel vom Knuspermüsli mit Naturjoghurt oder Milch vermengt reichen bereits. Probiere das Müsli auch mit frischen Früchten, die du kleingeschnippelt unterrührst. Köstlich!

Zutaten

Bei der Produktion unserer Food-Artikel greifen wir gerne auf heimische Früchte und Zutaten zurück. Beispielsweise bekommen wir im Herbst frisch geerntete Pflaumen von unserer Abteilung des Garten- und Landschaftsbaus. Ansonsten sorgen wir dafür, dass wir nur die besten Waren für die Fertigung unserer feinen Köstlichkeiten bekommen, denn unserem hohen Anspruch an die Qualität wollen wir stets gerecht werden. Wir verarbeiten ausschließlich natürliche Lebensmittel, ohne Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe. Strenge und regelmäßige Qualitätskontrollen sind für uns selbstverständlich.

Wie schmeckt das denn?

Die hier im Onlineshop erhältlichen und weitere Köstlichkeiten aus unserer Foodmanufaktur kannst du täglich zu unseren Öffnungszeiten in den Läden in Leer und Greetsiel probieren. Mit der Verkostung ermöglichen wir unseren Kunden vor Ort, sich vom Geschmack und der tollen Qualität der Produkte direkt zu überzeugen und auch einfach mal etwas Unbekanntes auszuprobieren.

Hoppla!

Trotz großer Sorgfalt bei allen Arbeitsschritten in der Herstellung und dem Versand unserer Produkte kann auch mal etwas schiefgehen. Falls uns das bei deiner Bestellung passiert ist, melde dich bitte bei uns über unser Kontaktformular oder per E-Mail an reklamation@middenmang-online.de. Wir kümmern uns zügig um eine Lösung.

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