Die Verwandlung verschiedenster Zutaten wie Früchte oder Kaffee in einen leckeren Likör ist schon etwas Besonderes.
Das aromatische Destillat lässt sich zu den unterschiedlichsten Anlässen genießen und dabei auf so vielfältige Weise verwenden, dass es eine helle Freude ist.
Ob pur, als Zugabe in ein anderes Getränk oder auf Nachspeisen und Backwaren geträufelt, mit Likör lässt sich zu jeder Jahreszeit etwas anfangen.
Wenn sich der Sommer ankündigt, steht einem der Sinn auf alles, was nach Erdbeere schmeckt. Erdbeerlikör mit Minze lässt sich kalt auf Eiswürfeln oder mit einem guten Schuss im Sekt als erfrischenden Aperitif genießen.
Ein Spritzer von unserem Orangenlikör im Sekt oder Prosecco sorgt für einen köstlichen Aperitif, pur und dabei eisgekühlt ist er ein hervorragender Digestif. Heiße Schokolade oder Nachspeisen wie Eis, Dessert und Kuchen bekommen eine schön kräftige und auch leicht fruchtige Note.
Kaffeelikör gehört zu den beliebtesten Likören überhaupt. Pur ist er ein Gedicht, daneben kannst du mit ihm aber auch deinem Kaffee oder Eiskaffee ein kräftig-würziges Aroma verpassen.
Er schmeckt zu sämtlichen Nachspeisen, wie Dessert und Eis, in einem selbstgemachten Tiramisu oder auf Kuchen und anderen Backwaren.
Heiß oder kalt, in beiden Varianten kannst du den Bratapfel-Ostfriesentee-Likör genießen. Ganz besonders beliebt als Mitbringsel von der Küste macht ihn eine Zutat – der für Ostfriesland typische Schwarztee.
Echt handgemacht
Mit großer Sorgfalt stellen wir die Liköre in unserer Foodmanufaktur in Emden nach hauseigenen Rezepturen her. Die Zutaten werden genau gewogen, bemessen, vermengt und abgefüllt. Auch das Etikettieren der Flaschen erledigen die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in der Foodmanufaktur, mit Etiketten aus unserer eigenen Druckerei.
Zutaten
Uns ist wichtig, dass wir nur die besten Zutaten für die Fertigung unserer Liköre verwenden, denn unserem hohen Anspruch an die Qualität wollen wir stets gerecht werden. Gewürze beziehen wir zudem ausschließlich von einem regionalen Gewürzhändler. Wir verarbeiten natürliche Lebensmittel, ohne Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe. Strenge und regelmäßige Qualitätskontrollen sind für uns selbstverständlich.
Der Alkoholgehalt macht die Liköre lange haltbar.
Noch mehr Wissenswertes
Für unseren Kaffeelikör verwenden wir biologischen Fair Trade-Kaffee und echte Bourbon-Vanille, die wir von einem regionalen Gewürzhändler beziehen.
In der Verbindung von Erdbeeren mit frischer Minze entwickelt sich in einer Reifezeit von vier Wochen ein herrlich frisch-fruchtiger Erdbeerlikör, der sich durch seine leicht herbe Minznote im Nachgang besonders gut in den Sommermonaten genießen lässt.
Den Orangenlikör setzen wir mit unbehandelten Bio-Orangen sowie verschiedenen Gewürzen an. Er reift gut sechs Wochen an einem dunklen Ort, bei ca. 22°C. Nach dem Filtrieren und Abfüllen entwickelt der Likör ein herrliches Aroma nach Orangen, unterstützt von den Gewürzen.
Hinweis
Unsere Liköre enthalten Alkohol, daher musst du mindestens 18 Jahre alt sein, um sie kaufen zu dürfen.
Hoppla!
Trotz großer Sorgfalt bei allen Arbeitsschritten in der Herstellung und dem Versand unserer Produkte kann auch mal etwas schiefgehen. Falls uns das bei deiner Bestellung passiert ist, melde dich bitte bei uns über unser Kontaktformular oder per E-Mail an reklamation@middenmang-online.de. Wir kümmern uns zügig um eine Lösung.
