Ein guter Schuss Fruchtessig im Mineralwasser ist DAS Erfrischungsgetränk.
Zahlreiche Essigsorten finden in der Küche Verwendung. Unter ihnen auch die vielseitig einsetzbaren Fruchtessige, die mit einem hohen Fruchtanteil und einem niedrigen Säuregehalt punkten. Sie sind in Speisen und Getränken einsetzbar und erfreuen sich immer größerer Beliebtheit.
In Kombination mit einem hochwertigen Öl lassen sich spannende Dressings für knackfrische Salate zaubern, Gemüse, Suppen und Saucen erhalten mild-säuerliche Akzente und lassen sich raffiniert abschmecken. Und ein guter Schuss Fruchtessig im Mineralwasser ist DAS Erfrischungsgetränk. Probiere es einfach mal aus.
Die Basis für unsere fruchtigen Essige bildet ein ausgewogener, weißer Balsamico-Essig, der durch die Zugabe von frischen Früchten und Gewürzen besondere Geschmacksnoten erhält.
Unser Orangen-Balsamico-Essig passt hervorragend zu Chicorée, Feldsalat und Fenchelgemüse. Mit dem Johannisbeeren-Balsamico-Essig kannst du alle sommerlichen Blattsalate veredeln, Holunder-Balsamico-Essig übernimmt die dunklen Blattsalate, wie Eichblatt und Radicchio.
Für all unsere Fruchtessige gilt: 10 Milliliter Fruchtessig gemischt mit 100 Milliliter kaltem Mineralwasser ergeben ein köstliches Erfrischungsgetränk.
Echt handgemacht
Mit großer Sorgfalt stellen wir die Fruchtessige in unserer Foodmanufaktur in Emden nach hauseigenen Rezepturen her. Die Zutaten werden genau gewogen, vermengt und abgefüllt und beispielsweise die Bio-Orangen für unseren Orangen-Balsamico-Essig schälen wir komplett von Hand. Auch das Etikettieren der Flaschen erledigen die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in der Foodmanufaktur, mit Etiketten aus unserer eigenen Druckerei.
Fruchtessig und Obstessig unterscheiden sich durch ihre Herstellung: Beim Fruchtessig wird dem gereiften Essig im zweiten Schritt eine Fruchtzubereitung hinzugefügt. Beim Obstessig dagegen wird der Essig direkt aus der Frucht hergestellt.
Zutaten
Uns ist wichtig, dass wir nur die besten Zutaten für die Fertigung unserer Essige verwenden, denn unserem hohen Anspruch an die Qualität wollen wir stets gerecht werden. Gewürze beziehen wir ausschließlich von einem regionalen Gewürzhändler. Wir verarbeiten natürliche Lebensmittel, ohne Geschmacksverstärker oder Farbstoffe. Strenge und regelmäßige Qualitätskontrollen sind für uns selbstverständlich.
Um deinen Fruchtessig frisch zu halten, solltest du ihn dunkel lagern und darauf achten, dass die angebrochene Flasche gut verschlossen ist. Am liebsten mögen Fruchtessige eine angenehme Raumtemperatur, bei der Lagerung im Kühlschrank kann die Kälte den Geschmack leicht verändern.
Hoppla!
Trotz großer Sorgfalt bei allen Arbeitsschritten in der Herstellung und dem Versand unserer Produkte kann auch mal etwas schiefgehen. Falls uns das bei deiner Bestellung passiert ist, melde dich bitte bei uns über unser Kontaktformular oder per E-Mail an reklamation@middenmang-online.de. Wir kümmern uns zügig um eine Lösung.
