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Orangen-Balsamico-Essig

Artikelnummer: F329-068 Kategorien: ,

Fruchtessig mit kräftigem Orangengeschmack | 250 ml

Der fruchtige Orangen-Balsamico-Essig passt besonders gut zu Feldsalat und Chicorée, er verfeinert Soßen und gibt Möhren-Fenchelgemüse einen tollen Frucht-Kick.

  • Menge: 250 ml
  • Flasche mit Schraubdeckel
  • Gesamtgewicht: 455 g
  • Größe: 23 cm x 5 cm

7,00 

(31,60  / l)

inkl. 7 % MwSt.


    • Balsamico-Essig (Weinessig, Wein, Antioxidationsmittel Kaliummetabisulfit, Rektifiziertes Traubenmostkonzentrat), 45 %
    • Bio-Orangen, 36 %
    • Zucker
    • Echte Vanille
  • Möhren-Fenchel-Gemüse

    • 1 kg Möhren
    • 500 g Fenchel
    • Gemüsebrühe
    • 125 g Butter
    • Liebstöckel frisch
    • Thymian frisch
    • Knoblauch
    • Salz
    • Pfeffer
    • 100 ml (gerne auch mehr) Orangen-Balsamico-Essig

    Fenchel und Möhren fein schneiden und in der Brühe bissfest kochen, anschließend abgießen.

    In einem Topf das Gemüse in der Butter schwenken, zerdrückten Knoblauch, die gehackten Kräuter, Salz und Pfeffer dazugeben und mit dem Balsamico abschmecken. Fertig.

    Schmeckt heiß, aber auch lauwarm und passt perfekt zu Geflügel oder Lachs.

  • 10 Milliliter Fruchtessig gemischt mit 100 Milliliter kaltem Mineralwasser ergeben ein köstliches Erfrischungsgetränk.

Nährwerttabelle
Nährwertangaben

je 100 g

Energie (kJ/kcal)
133/554
Fett
0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,0 g
Kohlenhydrate
30 g
davon Zucker
29,4 g
Eiweiß
0,5 g
Ballaststoffe
0,6 g
Salz
0,1 g

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